Si bien la gastronomía trata de combinar ingredientes de diferentes colores, sabores y texturas para la creación de un platillo nuevo, esta nueva variedad de michelada ha roto todos los límites.
Ya no están de moda las licuachelas ni las kittychelas, lo de hoy son las chocochelas, a continuación te presentamos la receta de su preparación:
Ingredientes:
- Una cerveza de preferencia oscura.
- 1/2 tableta de chocolate de mesa (abuelita).
- Bombones o brocheta de fresas.
- Granillo de chocolates.
- Chocolate líquido.
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Preparación:
- En un recipiente hondo agregar la cerveza y poner a fuego bajo, cuando ésta hierva revolver y agregar la media tableta de chocolate de mesa, dejar espesar de nuevo.
- En un vaso térmico cubrir toda la orilla con el chocolate líquido y después escarchar con los granillos de chocolate.
- Servir la preparación en el vaso y decorar con una brocheta de fresas o malvaviscos.
- Se puede acompañar de pan dulce.
MGG
