Santa Teresa de Jesús Jornet (Aitona, Lérida, 9 de enero de 1843 – Liria, Valencia, 26 de agosto de 1897) fue una religiosa española. En 1873 fundó la congregación religiosa de las Hermanitas de los Ancianos Desamparados en Barbastro. A su muerte dejó 103 asilos en España y América.
Junto a un grupo de sacerdotes en Barbastro, se dedicó a la atención de ancianos abandonados, desde donde viajó a Valencia a la casa madre de las Hermanitas de los Ancianos Desamparados.
Oración a Santa Teresa de Jesús Jornet e Ibars
¡Oh Dios, que has guiado a la Virgen Santa Teresa
a la perfecta caridad en el cuidado de los ancianos!
Concédenos a ejemplo suyo,
servir a Cristo en el prójimo para ser testimonio de tu amor.
Por Cristo Nuestro Señor.
Amén