En reunión de productores orgánicos, realizada en Tlayacapan, se dieron a conocer los requisitos de certificación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y con ello obtener el sello distintivo oficial de los productos orgánicos, vigente desde el pasado 25 de abril.
En Morelos la plantación de alimentos orgánico se inició hace treinta año, en 1985, por lo que sus productores ingresarán al Sistema Orgánico Nacional (SON), al consolidar la expansión de sus cosechas, informó el Secretario de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), Pedro Pimentel Rivas.
Participaron en la junta informativa que se realizó en Tlayacapan, 24 productores de Yautepec, Hueyapan, Yecapixtla, Tlaltizapán, Cuautla, Cuernavaca, Anenecuilco, Nepopualco, Santa Catarina, Totolapan, Tenextepango, Distrito Federal, Guanajuato y Veracruz.
Rivas Pimentel dijo que en Morelos los primeros cultivos orgánicos fueron de jitomate y hierbas finas y poco después cebollín, pepino, albahaca verde y morada, estragón y naranja, por lo cual, la diversificación ha permitido la expansión de los mercados para los hortalizas y verduras cultivados sin fertilizantes químicos.
El titular de la Sedagro explicó que además de lo anterior, los orgánicos están libres de hormonas, antibióticos, saborizantes y colorantes artificiales; además, se caracterizan por su alto valor nutricional, ya que poseen una mayor concentración de minerales, vitaminas entre otros nutrientes.
En la reunión de productores orgánicos participaron funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, FIRA, FIRCO, Financiera Nacional, Fundación Produce Morelos, INIFAP, Presidencia Municipal, delegación de la SAGARPA y de SEDAGRO, concluyó.