El descubrimiento en una región al norte de China de varios utensilios y restos químicos claves para la fabricación de cerveza sugiere que los chinos pudieron inventar una receta de esta bebida hace 5 mil años, lo que marcó el inicio de la práctica cultural de elaboración cervecera en la antigua China.
Hágame el fregado favor, hace un tiempo en este mismo espacio escribí sobre que os chinos buscaban identidad histórica más allá de sus tradiciones, sino más bien impactar en el humor y la psique de otras naciones, diciendo que un chino descubrió américa mucho antes que Cristobal Colon, que fue un chino el encargado de las rutas de comercio de oriente que llevaron a todo el mundo cosas como las armas de fuego, como la pólvora y demás.
De esta manera es como muchos creen que China esta buscando conquistar o posicionarse para las futuras generaciones, su poderío mundial, mismo que nadie niega pero que no es compartido por todos ya que China no se ha ganado el respeto mundial por sus practicas socialistas de esclavitud laboral, de control natal, etc
Sea como sea la cerveza tendrá que investigarse para saber si es de origen chino, pero la historia siempre permite esta re escritura a favor de la verdad.