Restaurantes de esta ciudad diseñaron un menú inspirado en el Rally Guanajuato México 2017, con platillos a base de ingredientes endémicos de la región. El menú del rally está diseñado en tres tiempos, para que los comensales puedan disfrutar de una entrada, plato fuerte y postre, con una variedad de diez platillos salados y dos dulces